یکی از مهمترین تجهیزات مورد استفاده در دستگاه جوجه کشی، موتور دستگاه می باشد. موتور از قسمت هایی می باشد که در چرخش تخم ها عمل اصلی چرخش را انجام میدهد و از این رو عملکرد صحیح آن تاثیر بسیاری در نتیجه ی نهایی جوجه کشی خواهد داشت.
نطفه در داخل تخم در صورتی که حرکت نداشته باشد، بافتش به بدنه ی تخم میچسپد و در نتیجه جوجه امکان خروج از تخم را نداشته و حتی اگر کامل نیز تشکیل شود در داخل تخم تلف میشود. از این رو همانطور که مرغ مادر ، تخم ها را حرکت می دهد و با نوک خود میچرخاند، در دستگاه جوجه کشی نیز تخم باید چرخانده شده و از این نظر شرایطی مشابه به شرایط چرخش تخم توسط مرغ مادر ایجاد شود.
موتور جوجه کشی نقش چرخش کلی سیستم را در دستگاه جوجه کشی برعهده دارد. موتور شانه یا راک را چرخانده و بدین ترتیب کل تخم ها چرخش پیدا میکنند. استفاده از موتور جوجه کشی بسته به ظرفیت شانه دارد. در دستگاه های جوجه کشی صنعتی ، راک ها توانای نگهداری چندین شانه را دارند. در نتیجه موتور با توجه به تعداد شانه هایی که راک انها را نگه میدارد انتخاب میشود. برای مثال اگر شانه 50 تخم مرغ جا داشته باشد ، موتور مورد استفاده برای آن ، قدرتی معادل با نصف موتوری خواهد داشت که برای دستگاهی با ظرفیت 100 تخم نطفه دار در یک راک استفاده میشود.
این موضوع از اهمیت بسیاری برخوردار می باشد چراکه در صورت عدم رعایت آن امکان آسیب به موتور و افزایش فشار وارده بر آن بسیار بوده و در نتیجه ی این آسیب امکان کاهش راندمان بالا خواهد بود.
از دیگر موارد مهمی که در مورد موتور جوجه کشی وجود دارد، توجه به عدم لرزش در هنگام چرخش می باشد. این عدم لرزش در صورتی مهیا میشود که موتور دارای گیربکس های مخصوص باشد ، این گیربکس ها بیشتر در موتورهایی که مخصوص جوجه کشی می باشند مورد استفاده قرار میگیرند. حرکت مرحله به مرحله ی گیربکس از وارد شدن شوک و اصطلاحا تکانه به راک جلوگیری کرده و در نتیجه حرکتی آرام و بدون مشکل برای دستگاه مهیا می شود.
در هنگام خرید موتور جوجه کشی حتما به گیربکس دار بودن آن توجه کرده و به هیچ وجه از موتور جوجه گردان برای دستگاه های جوجه کشی استفاده ننمایید.
از دیگر موارد مهم و قابل اشاره محل نصب موتور می باشد. در صورتی که موتور در گوشه نصب شود، به دلیل ارگنومی آن، فشار بالایی را باید تحمل کند چراکه تمام وزن را به اضافه نیروی وارده به دلیل سنگینی یک طرف توسط موتور باید تحمل شود. بهترین حالت زمانی اتفاق می افتد که موتور در وسط شانه باشد ، در نتیجه ی این امر میزان نیروی وارده به موتور به نصف تقسیم شده و در نتیجه فشار مظائفی به موتور وارد نخواهد شد.
در خرید موتور برای دستگاه جوجه کشی حساسیت بالایی به خرج دهید و به هیچ وجه به موتور هایی با قیمت پایین اعتماد نکنید. موتور در دستگاه جوجه کشی کم کم به مدت 18 روز باید به صورت روزانه و ساعتی بچرخد و در صورتی که کیفیت مناسبی نداشته باشد ، توان تحمل وزن را نداشته و در کوتاهترین مدت دچار مشکل خواهد شد و هزینه ای اضافه برای شما در بر خواهد داشت. بنابراین دقت ویژه ای به این مورد داشته باشید.
