رطوبت ساز دستگاه جوجه کشی چه کاربردی دارد؟

جوجه کشی فرآیندی است که طی آن تخم مرغ ها در شرایط کنترل شده ای قرار می گیرند تا جوجه از آنها بیرون بیاید. یکی از عوامل مهم در جوجه کشی، رطوبت است. میزان رطوبت مناسب در دستگاه جوجه کشی، باعث می شود که جوجه ها به طور طبیعی و سالم متولد شوند.

رطوبت در جوجه کشی نقش مهمی ایفا می کند. رطوبت مناسب باعث می شود که:
پوسته تخم مرغ نرم بماند و جوجه به راحتی از آن بیرون بیاید.
پوسته تخم مرغ از خشک شدن و ترک خوردن به دور باشد.
جوجه ها از بیماری های پوستی در امان بمانند.
جوجه ها به سرعت رشد کنند.

میزان رطوبت مناسب در دستگاه جوجه کشی، بسته به نوع پرنده متفاوت است. به طور کلی، میزان رطوبت مناسب در دستگاه جوجه کشی طیور خانگی، بین 60 تا 70 درصد است.
برای تامین رطوبت مناسب در دستگاه جوجه کشی، از دستگاه رطوبت ساز استفاده می شود. دستگاه رطوبت ساز، آب را به بخار تبدیل می کند و بخار آب را به داخل دستگاه جوجه کشی می فرستد.
دستگاه های رطوبت ساز انواع مختلفی دارند. برخی از آنها دستی هستند و باید به صورت دستی روشن و خاموش شوند. برخی دیگر از دستگاه های رطوبت ساز، اتوماتیک هستند و میزان رطوبت دستگاه را به صورت خودکار تنظیم می کنند.

نکات مهم در استفاده از رطوبت ساز در دستگاه جوجه کشی:

میزان رطوبت دستگاه جوجه کشی را به طور منظم بررسی کنید و در صورت لزوم آن را تنظیم کنید.
از آب مقطر یا آب جوشیده سرد شده برای تامین رطوبت دستگاه جوجه کشی استفاده کنید.
دستگاه رطوبت ساز را به طور مرتب تمیز کنید تا از رشد باکتری ها و قارچ ها جلوگیری شود.
با رعایت این نکات، می توانید از دستگاه رطوبت ساز خود به طور صحیح استفاده کنید و از مزایای آن بهره مند شوید.

پرورش مرغ گوشتی

 

پرورش مرغ گوشتی یکی از پر رونق ترین کسب و کارهای کشاورزی در جهان است. این کسب و کار به دلیل سرمایه گذاری کم و سودآوری بالا مورد توجه افراد قرار گرفته است.

 

برای پرورش مرغ گوشتی، شرایط و امکانات مناسبی فراهم شود. از جمله این شرایط می توان به موارد زیر اشاره کرد:
فضای مناسب: مرغ ها به فضای کافی برای زندگی نیاز دارند. فضای مورد نیاز برای پرورش مرغ ها به تعداد مرغ ها و نوع نژاد آنها بستگی دارد. به طور کلی، برای هر مرغ باید حدود یک متر مربع فضای زندگی در نظر گرفته شود.
آب: مرغ ها به آب برای نوشیدن نیاز دارند. آب مورد نیاز مرغ ها باید تمیز و تازه باشد.
تغذیه مناسب: تغذیه آنها باید تغذیه و مواد غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی کافی باشد.
رعایت بهداشت: رعایت بهداشت در پرورش مرغ ها از اهمیت زیادی برخوردار است و عدم رعایت بهداشت در محیط نگهداری آنها منجر به مبتلا شدن آنها به بیماری می شود.
مراحل پرورش مرغ گوشتی به طور کلی به شرح زیر است:
انتخاب نژاد
اولین قدم در پرورش مرغ گوشتی، انتخاب نژاد مناسب است. برخی از نژادهای گوشتی گوشتی عبارتند از:
راس: این نژاد از مرغ ها پر طرفدار ترین نژاد مرغ گوشتی در جهان است. مرغ های راس دارای گوشت سفید و لذیذ و وزن گیری مطلوب هستند.
کراس: این نژاد از مرغ ها نیز از گوشت سفید و لذیذ است. مرغ های کراس نسبت به مرغ های راس زودتر بالغ می شوند.
ردکاپ: این نژاد از مرغ ها دارای گوشت تیره و چرب است. مرغ های ردکاپ نسبت به مرغ های راس و کراس مقاوم تر هستند.
تهیه جوجه
پس از انتخاب نژاد، باید جوجه های مرغ را تهیه کنید. جوجه های مرغ را می توانید از مراکز پرورش مرغ یا از بازار تهیه کنید.
تغذیه جوجه ها
تغذیه جوجه های مرغ از اهمیت زیادی دارد. جوجه های مرغ باید از غذای مخصوص جوجه مرغ تغذیه کنند. غذای مخصوص جوجه مرغ حاوی مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی کافی برای رشد و نمو جوجه ها است.
نگهداری از جوجه ها
جوجه مرغ ها باید در محیط گرم و خشک نگهداری شوند. دمای محیط نگهداری جوجه های مرغ باید حدود 30 درجه سانتیگراد باشد.
انتقال جوجه ها به فضای باز
پس از گذشت چند هفته، جوجه مرغ ها می توانند به فضای باز منتقل شوند. فضای باز باید دارای سایه و آب کافی باشد.
مراقبت از مرغ ها
در طول دوره، باید از مرغ ها به خوبی مراقبت کنید. مرغ ها را باید به طور منظم واکسن بزنید و در صورت بروز بیماری، آنها را به دامپزشک نشان دهید.
پایان دوره پرورش 
مرغ ها معمولاً پس از 40 تا 50 روز به وزن مطلوب خود می رسند و می توان آنها را به بازار عرضه کرد. وزن مرغ های گوشتی پس از پایان دوره معمولاً بین 2 تا 3 کیلوگرم است.
در ادامه به بررسی برخی از نکات مهم در پرورش مرغ گوشتی می پردازیم:
تهویه: مرغ ها به تهویه مناسب نیاز دارند. تهویه مناسب باعث می شود که مرغ ها از گرمای بیش از حد در امان باشند.
نور: مرغ ها به نور کافی نیاز دارند. نور کافی باعث می شود که مرغ ها رشد بهتری داشته باشند.
کنترل تراکم: تراکم مرغ ها از اهمیت زیادی برخوردار است. تراکم بیش از حد مرغ ها باعث بیماری  و کاهش رشد مرغ ها می شود.
یکی از عوامل موثر در پرورش مرغ گوشتی مشخص کردن بازار فروش محصول است.
آیا پرورش مرغ گوشتی 45 روزه است؟
بله دوره پرورش مرغ های گوشتی 45 روزه است و دوره بسیار کوتاهی را سپری می کنند. لازم به ذکر است در اصول پرورش مرغ گوشتی، مرغ های بومی در سن 6 ماهگی به سن کشتار می رسند.
با توجه به نکات ذکر شده در بالا، می توانید در پرورش مرغ گوشتی موفق باشید و سودمندی کسب کنید.

 

جوجه کشی مرغ خانگی بدون دستگاه

شما هم قصد دارین بدون استفاده از دستگاه جوجه کشی اقدام به جوجه کشی کنید؟ از اینکه چجوری میتونید به راحتی اقدام به جوجه کشی طبیعی کنید و جوجه کشی موفقی رو پشت سر بذارین اطلاع کافی ندارین؟ با من تا انتهای این نوشته همراه باشید تا در این رابطه کلی اطلاعات بدم و به یه نتیجه خوبی دست پیدا کنید.

نکات مهم جوجه کشی طبیعی از مرغ تو خونه
جوجه کشی طبیعی از تخم نطفه دار مرغ ها کلا 21 روز طول میکشه که 18 روز اولش رو ستر میگن و سه روز آخرش به هچر معروفه   که مرغ طول این مدت رو تخم ها میخوابه تا گرمای مورد نیاز تخم ها تامین بشه پس شما در وهله اول نیاز به یه مرغ کرچ دارین البته حواستون باشه بعضی از نژادها کلا کرچ نمیشن و این مسئله قطعا تو جوجه کشی شما تاثیر منفی داره.

اما اقدامات لازم برای کرچ شدن مرغ و جوجه کشی طبیعی چی هست؟
شما برای کرچ شدن مرغتون باید شرایط مختلفی رو براش فراهم کنید برای این منظور باید لونش رو تو یه مکان آروم و بی سر و صدا قرار بدین تا با رفت و آمد افراد مختلف و یا شنیدن صدای حیوانات وحشی بهش استرس وارد نشه.

همچنین داخل لونه رو تاریک کنید و بستر لونه رو با کاه بپوشونید اگه هنوز با وجود این کارها مرغت کرچ نشده یه مقدار خمیر ترش درست کنین و بدین بخوره یه هفته کنار غذاش از این خمیر ترش بدی کرچ میشه. 

شما میتونید تخم های نطفه دار رو از فارم های معتبر تهیه کنید و  به زیر مرغتون اضافه کنید. تو دوران کرچی حواستون باشه که آب و دونش نزدیکش باشه و اگه دیگه کلا اشتهایی به خوردن و نوشیدن آب و غذا نداشت روزانه دو بار خودتون بلندش کنید تا غذا بخوره.

اگه تو فصل سرد این کار رو میکنید حتما تو محیط قرارگیریش برای تامین گرمایش از لامپ مادر مصنوعی استفاده کنید.

چون در اثر کاهش اشتها دمای متابولیکی بدنیشون هم کاهش پیدا میکنه و به این موضوع اگه توجه نداشته باشین مرغتون تلف میشه.

کنترلر جوجه کشی

کنترلر جوجه کشی به منظور تنظیم و کنترلر فرایند های مختلف در جوجه کشی مورد استفاده قرار میگیرد. استفاده از روش های مختلف در تولید کنترلرها سبب شده است که ویزگی های متنوعی توسط هر تولید کننده معرفی شود که میتواند کمک حال اپراتور ها در فرایند جوجه کشی باشد. از جمله این ویژگی ها که توسط تولید کنندگان دستگاه های جوجه کشی به کنترلر های جوجه کشی اضافه می شود میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

 

 

                               

 

سخنگو بودن : یکی از ویژگی هایی که به دستگاه های کنترلر می توان اضافه کرد سخنگو بودن کنترلر می باشد . این ویژگی امکان برقراری ارتباط ساده دستگاه با اپراتور ها بخصوص اپراتور هایی که تجربه ی زیادی در استفاده از دستگاه را ندارند میتواند مفید باشد. در این فرایند یکسری دستور به کنترلر داده شده و صداهایی از پیش ضبط شده برای هر کدام از دستور ها در داخل حافظه ی دستگاه تعبیه میشود. سپس زمانی که برای مثال دستگاه خطای A را اعلام میکند ، صدای A که برای این خطا ضبط شده است پخش شده و کاربر از مشکل بوجود آمده به صورت صوتی آگاهی پیدا میکند. در اصل این صداها فقط دستورات خطی را به صورت صوتی ارائه میدهند مورد بسیار خاصی ندارند. بیان این نکته ضروری هست که استفاده از این قابلیت در دستگاه های حرفه ای مرسوم نیست و میتواند حتی ایجاد اختلال در عملکرد سیستم کند چراکه صدای ایجاد شده و امواج تولید شده می تواند در عملکرد کلی دستگاه مشکل ساز باشد.

- استفاده از سنسور دوم : در برخی از دستگاه ها سیستم کنترل به گونه ای طراحی میشود که توانایی ساپورت دو سنسور را در داخل دستگاه داشته باشد. در نتیجه زمانی که سنسور اصلی دستگاه دچار مشکل میشود، سنسور دوم به صورت اتوماتیک وارد مدار شده و تمامی اقدامات مورد نیاز برای سنجش دما را در دست میگیرد. چنین عملی به صورت مستقیمی بخصوص زمانی که کاربر یا اپراتور دسترسی به سیستم ندارد از ایجاد مشکل برای تخم های جوجه کشی جلوگیری کرده و در راندمان دستگاه جوجه کشی تاثیر مثبتی می گذارد.

- استفاده از دکمه های لمسی : دکمه های لمسی از دیگر مواردی می باشد که در دستگاه های جوجه کشی مدرن به صورت پلکانی در حال اضافه شدن است. با توجه به اینکه دکمه های قدیمی امکان اسیب بالایی دارند و در صورتی که در میانه ی جوجه کشی دچار مشکل شوند میتواند سبب ایجاد اختلال در جوجه کشی شوند، در نتیجه استفاده از دکمه های لمسی در سری جدید کنترلر های جوجه کشی از ایجاد مشکل برای دستگاه ها جلوگیری کرده و میتواند سبب جلوگیری از مشکل پیش بینی نشده شود.

- استفاده از فیوز های پشتیبان : همچون سنسور پشتیبان امکان استفاده از فیوزهای پشتیبان برای استفاده در زمان هایی که فیوز بخشی از دستگاه دچار مشکل شده است وجود دارد. این مورد در برخی از دستگاه های مدرن تر به صورت اتوماتیک وارد فاز عملیاتی شده و نیازی به انجام عمل توسط کاربر وجود ندارد.

- استفاده از سیستم های مونتاژ مدرن : در داخل کشور متاسفانه به دلیل کمبود امکانات بسیاری از تولید کنندگان اقدام به تولید کنترلرها با روش های معمولی و به صورت مونتاژ دستی می کنند. این مورد به دلیل نوع مونتاژ قطعات روی برد می تواند سبب ایجاد مشکلاتی همچون وجود پارازیت و اختلال در عملکرد دستگاه شود. از این رو برخی از تولیدکنندگان بزرگ از سیستم SMD برای مونتاژ قطعات استفاده می کنند که به صورت روباتیک عملیات مونتاژ را انجام میدهد و امکان وجود پارازیت را به صفر می رساند.

به طور کلی با توجه به موارد اشاره شده ، میتوان گفت که اضافه کردن امکانات مختلف به کنترلر می تواند جذابیت ، دقت و ارزش استفاده از آن را بالا ببرد، هر چند بیان این نکته ضروری است که این امر میتواند هزینه های ناشی از خرید و قیمت کنترلر جوجه کشی را افزایش دهد .

نگهداری از مرغ در خانه

نگهداری از مرغ در خانه می تواند از یک سو تامین کننده ی نیاز خانوار به تخم مرغ و گوشت پرنده باشد و از سویی دیگر اگر به قصد تجاری پرورش داده شود می تواند سودآروری بالایی را نیز برای خانوار داشته باشد . در پرورش طیور و بخصوص مرغ باید موارد زیر پیش از اغار به پرورش در نظر گرفته شود :

1 – هدف از پرورش ، تامین نیاز خانواد است یا تجاری :

مهمترین و اولین موردی که باید به ان توجه کنید ، هدفی است که برای نگهدرای از مرغ پیگیری میکنید. این هدف تاثیر بسیاری در انتخاب روش های مختلف و همینطور انتخاب تجهیزات و ... دارد.

اگر نگهداری به هدف استفاده شخصی از فراورده های تولیدی طیور باشد، تجهیزات میتواند به صورت دستی نیز تهیه شود و نیازی به خریداری تجهیزات اتوماتیک و صنعتی نیست. در نتیجه هزینه ی تمام شده پایین می باشد. در مقابل در نوع تجاری، هزینه بالاست و نیاز به استفاده از دانخوری ها و ابخوری های اتوماتیک وجود دارد.

از سویی دیگر در دید تجاری بهتر است محل مورد نیاز برای نگهداری از طیور مسقف باشد تا امکان ورود الودگی ها و ... به حداقل مقدار ممکنه برسد. توجه به این نکات در شروع کار بسیار مهم می باشد و عدم توجه به انها و برای مثال داشتن رویکرد و تفکر پرورش سنتی برای پرورش صنعتی ، شکست صددرصدی را برای شما به ارمغان خواهد آورد.

2- چه طیوری نگهداری میکنید ؟

پس از مشخص شدن نوع پرورش باید نژاد مورد نیاز را انتخاب کنید. اینکه نژاد پرنده چه باشد بخصوص از نظر موقعیت جغرافیایی، تولید گوشت یا تخم و ... بسیار مهم می باشد. در برخی از پروژه های پرورش به منظور تولید طیور زینتی ، درآمد بسیار بالایی می توان کسب کرد و از این رو پرورش این طیور بسیار مناسب می باشد. نگهداری از طیور زینتی نسبت به طیور محلی از حساسیت بالایی برخوردار است و در نتیجه نیاز به توجه بالاتر ، خرید تجهیزات مدرن تر و ... دارد.

3- تهیه تغذیه مناسب :

به هر روشی که بخواهید پرنده نگهداری کنید، اگر قصد برداشت فراورده ای ازآنها دارید یا میخواهید انها را به فروش برسانید، در هر صورت باید تغذیه ی مناسبی برای انها در نظر بگیرید. استفاده از به اصطلاح اشغال غذای روزانه یا سبزی اشغال و دور ریختنی ، نه تنها در پرورش صحیح طیور تاثیری ندارد بلکه در افزایش مشکلات گوارشی و ایجاد بیماری های مختلفی بسیار موثر می باشد.

قرار دادن مواد غذایی مختلف ، ویتامین ها ، گاها مواد رشدی و ... در تغذیه بسیار مهم می باشد. استفاده از پلت در این مرحله میتوان کمک بسیاری به جذب مواد توسط طیور کند. پلت ها هم میتوان به صورت مستقیم از تولید کننده خریداری کرد و هم اینکه توسط دستگاه هایی همچون اسیاب ، میکسر و بالابر مرغداری به تولید مواد غذایی متناسب با نیاز خود اقدام کنید. هزینه ی بالای خرید این نوع از دستگاه ها ، فقط زمانی به صرفه می باشد که پرورش کاملا صنعتی بوده و میزان طیور نگهداری شده بالا باشد.

4- بازار فروش :

از دیگر موارد مهم در تغذیه طیور ، میتوان به بازار فروش اشاره کرد. بازار از جمله مواردی می باشد که تاثیر بسزایی در انتخاب نوع پرنده دارد. زمانی که اقدام به پرورش طیوری کنید که بازار مناسبی ندارند از نظر هزینه های ایجاد شده برای تولید و ... با مشکلات بسیاری مواجه خواهید شد و از این رو میتواند اسیب بسیاری از نظر مالی به شما وارد کند.

بررسی انواع ترنر جوجه کشی و کاربری ان

اتوماتیک کردن فرایند جوجه کشی می تواند تاثیر بسزایی در راندمان دستگاه داشته باشد. این فرایند شامل قسمت های مختلفی می شود ، از جمله ی این قسمت ها می توان به تنظیم دما ، تنظیم رطوبت ، تنظیم تهویه، چرخش اتوماتیک و ... اشاره کرد.

در این نوشته قصد بررسی انواع ترنر جوجه کشی و کاربری آن را داریم.

ترنر قطعه ای شامل موتور و شانه جوجه کشی می باشد. شانه بستگی به نوع دستگاه متفاوت می باشد.

 

 

از انواع این نوع شانه ها میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

شانه حفره ای : این شانه ها دارای حفره هایی می باشند که تخم نطفه دار در داخل حفره قرار میگیرد. شانه از یک طرف به موتور متصل است و موتور با چرخش خود شانه را حرکت می دهد. حداکثر مقدار چرخش در این روش 90 درجه، به صورت 45 درجه به راست و 45 درجه به چپ می باشد. با توجه به اینکه در این روش امکان افتادن تخم های نطفه دار از روی شانه وجود دارد ، به هیچ وجه چرخش نباید از 45 درجه در طرفین بیشتر باشد.

شانه چرخشی : در شانه های چرخشی چرخش به صورت 360 درجه می باشد. چرخش 360 درجه و کامل با استفاده از موتوری که به شانه ها متصل است و به صورت چرخ دنده ای شانه ها را حرکت می دهد صورت می پذیرد. با استفاده از این روش امکان چرخش کامل تخم نطفه دار فراهم میشود که بخصوص برای پرنده های زینتی و پرنده هایی که جوجه کشی از انها دشوار است گزینه ای ایده آل محسوب میشود.

ترنر ها علاوه بر خود شانه ، دارای یک موتور نیز می باشند. موتور وظیفه ی چرخاندن شانه را دارد . اگر از شانه های چرخشی استفاده شود، چرخش توسط موتور به صورت درجا صورت میگیرد. در نمونه ترنرهایی که متصل به شانه های حفره ای یا شاخه ای هستند، موتور به یک محلی متصل میشود و سپس به صورت گهواره ای شانه را حرکت می دهد.

نوع موتور بکاررفته باید از انواع مخصوص دستگاه جوجه کشی باشد. استفاده از موتورهای جوجه کباب در ترنر باعث افت شدید راندمان می شود. موتور های مخصوص جوجه کشی دارای گیربکس می باشند. گیربکس ها از وارد شدن ضربه تخم ها جلوگیری کرده و در نتیجه فرایند چرخش به نرمی و با بهترین کیفیت صورت میگیرد.

استفاده از ترنر های اتوماتیک در دستگاه های جوجه کشی دست ساز نیز امکان پذیر است. بدین منظور باید از یک قطعه ی مخصوص به عنوان کنترلر استفاده شود. این کنترلر وظیفه ی تنظیم مدت زمان چرخش را به عهده دارد. از این رو میتوان کار جوجه کشی را به صورت اتوماتیک پیش برد.

در استفاده از سیستم چرخش اتوماتیک، به برق ورودی موتور بسیار توجه کنید. بسیاری از موتورهایی که توانایی چرخش فقط یک شانه را دارند به صورت 12 ولت طراحی و تولید میشوند و از این رو نباید به صورت مستقیم به برق شهری متصل شود. استفاده از کانورتر یا اینورتر به منظور تبدیل برق مصرفی به 12 ولت در این دستگاه بسیار ضروری می باشد و عدم توجه به آن سبب سوختن موتور و وارد شدن خسارات مالی میشود.

نتیجه گیری :

به طور کلی استفاده از ترنر می تواند فرایند چرخش در جوجه کشی را به راحتی فراهم کند و بخصوص در دستگاه های خانگی و دستگاه هایی که به صورت دست ساز تولید می شوند میتواند علاوه بر افزایش میزان راندمان در کاهش هزینه های ناشی از تولید جوجه نیز تاثیر بسزایی داشته باشد.

 

کدام دستگاه جوجه کشی بهترین است ؟

استفاده از لفظ بهترین زمانی مورد پذیرش است که تعداد افراد موافق مقوله ی مد نظر حداقل دو سوم کل جمعیت آماری را داشته باشند . در نتیجه ی مقوله ی مد نظر مورد تایید این دو سوم ، میتواند لفظ بهترین را در مقایسه ما مقوله ی مد نظر یک سوم باقی مانده کسب نماید .

در جامعه ی آماری کاربران ماشین جوجه کشی نیز ، این مورد صدق میکند . ماشین هایی که عمده خریداران آن از آن راضی هستند بهترین دستگاه می باشد. با یک مثال توضیح بیشتری میدهیم .

 دو دستگاه از دو شرکت داریم . دستگاه A از شرکت 1 و دستگاه B از شرکت 2 . دستگاه A را نماینده ی کل دستگاه های شرکت 1 میدانیم چرا که بیشترین تولید را در بین دستگاه های این شرکت دارد و دستگاه B را نماینده ی شرکت 2 میدانیم چرا که شرایطی مشابه دستگاه A دارد .

میزان تولید :

دستگاه A  : سالانه 1000 دستگاه

دستگاه B : سالانه 200 دستگاه

با توجه به میزان تولید ، مشخص میشود که دستگاه A پنج برابر دستگاه B تولید میشود . اگر تعداد راضی های دستگاه B دو سوم خریداران یعنی بیشتر از 130 نفر باشند ، دو سوم خریداران A  بیشتر از 660 نفر خواهد بود ! یعنی بیشتر از 3 برابر تولید کل دستگاه B .

این نشان میدهد که دستگاه جوجه کشی A مورد قبول جامعه ی آماری بیشتری قرار گرفته است و با توجه به آزمون خطای بالا که توسط افراد بیشتری انجام گرفته است ، بدون شک لفظ بهترین به تولیدات شرکت 1 خواهد رسید .

دقت کنید که در استفاده ی صحیح از دستگاه جوجه کشی عوامل بسیاری دخیل هستند . در وحله ی اول کیفیت تخم نطفه دار بسیار مهم است و داشتن تخم نطفه دار بی کیفیت اولین قدم برای شکست در جوجه کشی است !

تخم نطفه دار با ارزش از تغذیه مناسب گله و نسبت مناسب بین نر و ماده در گله نشئت می گیرد . این نکته اولین قدم برای رسیدن به جوجه کشی موفق است .

در وحله ی دوم مکانی که در آن جوجه کشی صورت میگیرد بهتر است که دمای خنکی داشته باشد . امکان افزایش دمای دستگاه بسیار آسانتر از امکان کاهش دمای آن صورت میپذیرد ، از این رو خنک بودن محیط شرایط مناسبتری را محیا میکند .

از طرفی دیگر تهویه ی مناسبی در محل جوجه کشی باید محیا شده باشد تا ورود و خروج هوا به خوبی صورت گرفته و دستگاه بتواند هوای مناسبتری را وارد دستگاه کند .

در مرحله ی بعد دستگاه جوجه کشی اهمیت پیدا میکند . دستگاه جوجه کشی باید دارای فاکتورهایی مشخص برای موفقیت باشد .

• عایق بندی بسیار خوبی داشته باشد . در صورت که عایق بندی مناسب نباشد امکان کنترل شرایط داخل دستگاه مشکل شده و خطا بیشتر از پیش رخ میدهد .
• سنسور جوجه کشی شامل سنسور دما و رطوبت دقیق باشد. این نکته نیز اهمیت بسیار بالایی دارد و میتوان گفت از 3 فاکتور بسیار مهم در انتخاب دستگاه جوجه کشی است چراکه اشتباه در اندازه گیری دما و رطوبت توسط سنسور سبب ارسال دیتای اشتباه به برد و در نتیجه اعمال دما و رطوبت اشتباه و نابودی نطفه ی داخل تخم خواهد شد .
• سیستم رطوبت دهی ، سرمایشی و گرمایشی از دیگر موارد مهم هستند . سیستم رطوبت دهی نباید همراه با ارسال رطوبت اهک نیز وارد دستگاه کند چرا که اهک امکان گرفتن منافذ تخم ها را داشته و از رسیدن اکسیژن کافی به نطفه جلوگیری می کند . بحث سیستم های رطوبت دهی ، گرمایش و سرمایش بسیار مفصل است و در این مجال نمیگنجد .
• نوع چرخش نیز بسیار مهم است . چرخش های کمتر امکان چسپندگی تخم به دیواره را افزایش میدهند و چرخش های بالا همچون 360 درجه ، ایده آلترین شرایط را برای جوجه کشی فراهم میکنند.

مزایای استفاده از لامپ مادر مصنوعی چیست؟

نگهداری اصولی از جوجه های تازه خارج شده از دستگاه های جوجه کشی، میتواند در افزایش سلامت جوجه ها و در نتیجه افزایش راندمان پرورشی شما بسیار تاثیر گذار باشد. اصول نگهداری دارای فاکتورهای بسیاری می باشد که در ادامه به برخی از انها اشاره خواهیم کرد :

 

 

- دمای مناسب محیط : یکی از اولین و مهمترین فاکتورها در پرورش جوجه ها، فراهم کردن محیطی با دمایی مناسب می باشد. دمای جوجه ها زمانی که از دستگاه جوجه کشی خارج می شوند در حدود 37 درجه می باشد و در نتیجه باید در محیطی با دمایی بالاتر یا هم دما قرار گیرند. از این رو پیشنهاد میشود دمای محیطی که جوجه ها منتقل میشود به هیچ وجه در 3 روز ابتدایی کمتر از 35 درجه نباشد. کم کم امکان کاهش دما به صورت هفته ای وجود دارد.

اما نکته ی مهم در دمای محیطی، توجه به استفاده از مادر مصنوعی می باشد.مادر مصنوعی که در انواع مختلف لامپی و باغی طراحی و تولید میشود ، گرما را به صورت متمرکز برای جوجه ها فراهم میکند. این لامپ دارای اشعه ی مادون قرمز می باشد و به صورت تابشی گرما را به بدن جوجه ها منتقل کرده و انها را گرم میکند. از سویی دیگر این گرما به منظور تمیز کردن بدن جوجه ها از الودگی ها نیز کاربرد دارد و از این رو میتواند تاثیر بسیاری بر سلامت پرنده ها بگذارد.

استفاده از لامپ مادر مصنوعی به نوعی اجباری می باشد، حال چه دستگاهی که از بیرون خریدرای می کنید و چه دستگاهی که با استفاده از لامپ های معمولی درست میکنید. برای افزایش طول عمر مادر مصنوعی و جلوگیری از خرابی زودهنگام ان می توانید از ترموستات مادر مصنوعی نیز استفاده کنید. این قطعه به لامپ متصل می شود و دما را به صورت لحظه ای بررسی کرده و هر وقت دما به مقدار بالاتر از مجاز رسید لامپ را خاموش میکند.

این خاموشی تا زمانی که دما در از محدوده ی تنظیم شده خارج نشود، ادامه پیدا خواهد کرد.

تغذیه :

از دیگر موارد بسیار مهم ، تغذیه مناسب جوجه میباشد. بدین منظور ، باید از تغذیه ی پلت های اماده مخصوص جوجه های یک روزه که با نام پلت استارتر شناخته میشود استفاده کنید.استفاده از استارتر تمامی ویتامین ها و مواد معدنی و مقوی برای جوجه ها را تامین کرده و تاثیر قابل توجهی در سلامت رشد پرنده خواهد داشت.

واکسن :

واکسن از دیگر مواردی می باشد که در جوجگی باید برای تزریق یا تجویز ان به طیور برنامه ریزی صورت گیرد. این واکسن ها شامل انواع واکسن ابله ، انفولانزا ، نیوکاسل و ... می باشد که باید بر اساس برنامه ی تجویز شده توسط دامپزشک تزریق شود.

نگهداری اصولی ممکن است کمی هزینه بر باشد ولی در کل سبب افزایش راندمان خواهد شد. افزایش راندمان میتواند در افزایش سود حاصل از پرورش موثر بوده و در نتیجه پرورشی با کیفیت بالا را مهیا کند. این مورد بخصوص در جوجه طیور زینتی و با ارزش بیشتر از پیش خودنمایی می کند.

چه موتوری برای ساخت دستگاه جوجه کشی بخریم؟

یکی از مهمترین تجهیزات مورد استفاده در دستگاه جوجه کشی، موتور دستگاه می باشد. موتور از قسمت هایی می باشد که در چرخش تخم ها عمل اصلی چرخش را انجام میدهد و از این رو عملکرد صحیح آن تاثیر بسیاری در نتیجه ی نهایی جوجه کشی خواهد داشت.

نطفه در داخل تخم در صورتی که حرکت نداشته باشد، بافتش به بدنه ی تخم میچسپد و در نتیجه جوجه امکان خروج از تخم را نداشته و حتی اگر کامل نیز تشکیل شود در داخل تخم تلف میشود. از این رو همانطور که مرغ مادر ، تخم ها را حرکت می دهد و با نوک خود میچرخاند، در دستگاه جوجه کشی نیز تخم باید چرخانده شده و از این نظر شرایطی مشابه به شرایط چرخش تخم توسط مرغ مادر ایجاد شود.

موتور جوجه کشی نقش چرخش کلی سیستم را در دستگاه جوجه کشی برعهده دارد. موتور شانه یا راک را چرخانده و بدین ترتیب کل تخم ها چرخش پیدا میکنند. استفاده از موتور جوجه کشی بسته به ظرفیت شانه دارد. در دستگاه های جوجه کشی صنعتی ، راک ها توانای نگهداری چندین شانه را دارند. در نتیجه موتور با توجه به تعداد شانه هایی که راک انها را نگه میدارد انتخاب میشود. برای مثال اگر شانه 50 تخم مرغ جا داشته باشد ، موتور مورد استفاده برای آن ، قدرتی معادل با نصف موتوری خواهد داشت که برای دستگاهی با ظرفیت 100 تخم نطفه دار در یک راک استفاده میشود.

این موضوع از اهمیت بسیاری برخوردار می باشد چراکه در صورت عدم رعایت آن امکان آسیب به موتور و افزایش فشار وارده بر آن بسیار بوده و در نتیجه ی این آسیب امکان کاهش راندمان بالا خواهد بود.

از دیگر موارد مهمی که در مورد موتور جوجه کشی وجود دارد، توجه به عدم لرزش در هنگام چرخش می باشد. این عدم لرزش در صورتی مهیا میشود که موتور دارای گیربکس های مخصوص باشد ، این گیربکس ها بیشتر در موتورهایی که مخصوص جوجه کشی می باشند مورد استفاده قرار میگیرند. حرکت مرحله به مرحله ی گیربکس از وارد شدن شوک و اصطلاحا تکانه به راک جلوگیری کرده و در نتیجه حرکتی آرام و بدون مشکل برای دستگاه مهیا می شود.

در هنگام خرید موتور جوجه کشی حتما به گیربکس دار بودن آن توجه کرده و به هیچ وجه از موتور جوجه گردان برای دستگاه های جوجه کشی استفاده ننمایید.

از دیگر موارد مهم و قابل اشاره محل نصب موتور می باشد. در صورتی که موتور در گوشه نصب شود، به دلیل ارگنومی آن، فشار بالایی را باید تحمل کند چراکه تمام وزن را به اضافه نیروی وارده به دلیل سنگینی یک طرف توسط موتور باید تحمل شود. بهترین حالت زمانی اتفاق می افتد که موتور در وسط شانه باشد ، در نتیجه ی این امر میزان نیروی وارده به موتور به نصف تقسیم شده و در نتیجه فشار مظائفی به موتور وارد نخواهد شد.

در خرید موتور برای دستگاه جوجه کشی حساسیت بالایی به خرج دهید و به هیچ وجه به موتور هایی با قیمت پایین اعتماد نکنید. موتور در دستگاه جوجه کشی کم کم به مدت 18 روز باید به صورت روزانه و ساعتی بچرخد و در صورتی که کیفیت مناسبی نداشته باشد ، توان تحمل وزن را نداشته و در کوتاهترین مدت دچار مشکل خواهد شد و هزینه ای اضافه برای شما در بر خواهد داشت. بنابراین دقت ویژه ای به این مورد داشته باشید.

هواکش و تاثیر آن در سیستم تهویه سالن های پرورش

هواکش یکی از مهمترین تجهیزات مورد استفاده در سالن های پرورش طیور می باشد. به دلیل حساسیت بسیار بالایی که سیستم تنفسی طیور دارد ، هوای تازه همواره باید در اختیار این طیور قرار بگیرد . از این رو استفاده از یک سیستم تهویه در این مکان ها امری ضروری است .

سیستم تهویه شامل تجهیزات مختلفی میشود که هواکش مرغداری از مهمترین این تجهیزات بشمار می رود. هواکش همانطور که از اسمش پیداست وظیفه ی خارج کردن هوا از داخل سالن را به عهده دارد . هوا توسط پنجره ها و دریچه های هوای موجود در داخل سالن وارد سالن شده و در سالن گردش پیدا میکند . سپس این هوا با استفاده از هواکش ها یا همان فن های هواکش مخصوص از سالن خارج می شود . خروج این هوا از سالن در بهبود عملکرد تهویه ای داخل سالن بسیار تاثیرگذار است .

هوای خارج شده همواره از یک طرف سالن خارج میشود ، بدین معنا که سیستم تهویه به گونه ای در نظر گرفته میشود که هوا از یک سمت وارد سالن شده و از سمت دیگر خارج شود همین عامل سبب ایجاد سیرکولاسیون و گردش هوا شده و تاثیر بسیاری در گردش مناسب هوا در داخل سالن دارد.

مشخصات فنی هواکش مرغداری :

هواکش مرغداری دارای خصوصیات فنی مشخصی است ، که در زیر به بررسی برخی از انها میپردازیم :

بدنه هواکش : هواکش به صورت مستقیم با عواملی همچون رطوبت و جریان هوا در ارتباط است و از این رو امکان ایجاد زنگ زدگی در آن بسیار بالا می باشد . بنابراین سیستم مورد استفاده در بدنه این دستگاه باید به گونه ای باشد که از زنگ زدگی بدنه دستگاه جلوگیری کند .

بیشتر از الومینیوم و یا استیل نگیر در این نوع از هواکش ها استفاده میشود تا جلوی زنگ زدگی و اسیب به بدنه ی دستگاه گرفته شود.

جنس پره : پره از قطعات بسیار مهم در سیستم عملکردی هواکش می باشد. این قسمت به صورت مستقیمی هوا را در جریان انداخته و از این رو جنس بدنه ی آن باید به گونه ای باشد که به طور کامل در مقابل هرگونه زنگ زدگی ایمن باشد . پره حتما باید از جنس استیل نگیر و یا الومینیوم ساخته شود .

اندازه و عملکرد پره : پره های هواکش در صورتی عملکرد مناسبی خواهند داشت که به صورت دیجیتالی بالانس شده باشند، در این صورت عملکرد مناسبی از خود نشان خواهند داد . از سویی دیگر اندازه نیز در عملکرد پره ها موثر است .

میزان هوای رد بدل شده را در اصطلاح دبی هوایی می گویند، دبی هوایی در هواکش ها بسته به سرعت چرخش پره و همینطور اندازه و نوع بالانس پره ها می باشد . اگر اندازه بزرگتر باشد میزان هوای جابجا شده نیز افزایش خواهد یافت.

انتخاب فن بزرگ بسته مساحت کلی سالن ، میزان هوای خروجی مورد نیاز و اندازه ی دیواره ی سالن دارد. با استفاده از این فاکتورها امکان انتخاب دستگاه مناسب فراهم میشود.

وجود دمپر :

یکی دیگر از مواردی که بخصوص در سالن های پرورش طیور از اهمیت بالایی برخوردار است ، استفاده از هواکش های دارای دمپر می باشد. دمپر ابزاری برای جلوگیری از ارتباط هوایی بین هواکش و محیط بیرون ، در زمان خاموش بودن هواکش می باشد. این امر در تنظیم صحیح دمای محیط ، روشنایی و گردش هوا تاثیر بسزایی دارد.